酿苦瓜花甲汤
《食光记》作者:太黄君 2020-03-13 16:58
潮州人吃花甲,常见的是姜丝蒜蓉辣椒炒,浓郁的葱姜蒜味能有效去除海鲜的腥味,轻微的勾芡,又将汤汁与肥美鲜甜的花甲缠绕在一起,一口一个,说不出的畅快。若用花甲煮汤,汁液亦是鲜美无比的,只是我家无此习惯,但我平生还是吃过几次花甲煮汤的,其中有次是在翁樱家里。
翁樱名字好听,总让人想起三月明媚的粉白樱花,不过她本人是个黝黑的女生,和白皙全然无缘,样貌也普普通通,厚嘴唇,大眼睛,常年戴着一副黑框眼镜,看着有些正经,但性格很是开朗。高中时候,她坐在我身后,课间常与我说笑聊天,我们也曾一起对抗过我调皮的同桌饶君,不过具体的细节,我已忘得一干二净,青春时期的事怎么想都是美好的,因为人会自动过滤现实的苦涩。
我现在唯一记得的,是大一那年春节,饶君突然联系上我,那时我的第一反应是很惊讶,这个同桌过去时常做弄我,却会主动与我叙旧,不可思议!而后我便邀请饶君到我家喝茶,两人的话题,不外乎某君怎么样,某女还有无消息,最后说起翁樱,便发短信与她联系,翁樱表示近日父母不在家
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翁樱名字好听,总让人想起三月明媚的粉白樱花,不过她本人是个黝黑的女生,和白皙全然无缘,样貌也普普通通,厚嘴唇,大眼睛,常年戴着一副黑框眼镜,看着有些正经,但性格很是开朗。高中时候,她坐在我身后,课间常与我说笑聊天,我们也曾一起对抗过我调皮的同桌饶君,不过具体的细节,我已忘得一干二净,青春时期的事怎么想都是美好的,因为人会自动过滤现实的苦涩。
我现在唯一记得的,是大一那年春节,饶君突然联系上我,那时我的第一反应是很惊讶,这个同桌过去时常做弄我,却会主动与我叙旧,不可思议!而后我便邀请饶君到我家喝茶,两人的话题,不外乎某君怎么样,某女还有无消息,最后说起翁樱,便发短信与她联系,翁樱表示近日父母不在家