太平馆西餐厅
《食光记》作者:太黄君 2020-03-13 16:58
最早的太平馆,只是光绪年间一个卖煎牛排的档口,创始人徐老高本是洋行厨师,因出品常被挑剔的老外吐槽,愤而下海创业。到民国初期,太平馆已是小有名气的西餐厅,***总理婚后也曾在此设宴。现今广州的太平馆依旧保留着“总理套餐”、“总理夫人套餐”两个招牌菜。
2011年,阿枝结婚刚满两年,她与先生一起到广州游玩,当时他们住北京路一带,正好在历史悠久的太平馆附近,我便挑了此店招待他们。
太平馆在北京路步行街上,餐厅很大,路的两边各有两个店面,我们六点多抵达,室内已坐满,只能在户外用餐。不过我还是好奇入内参观了一番,乌黑发亮,有着金色花纹的木质楼梯、类似教堂的彩色玻璃天花板、颇有几分民国老别墅的感觉。
室外则是铺着绿白两色的格纹桌布的圆桌,竖着黑色的阳伞,照明是复古的暖黄灯光,我给他们夫妇点的正是“总理套餐”、“总理夫人套餐”。
“总理套餐”的主菜是一只**鸽,配有一份炒饭,烤乳鸽是广州人的拿手活,阿枝老公特地掰下一只肥美的鸽子腿
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2011年,阿枝结婚刚满两年,她与先生一起到广州游玩,当时他们住北京路一带,正好在历史悠久的太平馆附近,我便挑了此店招待他们。
太平馆在北京路步行街上,餐厅很大,路的两边各有两个店面,我们六点多抵达,室内已坐满,只能在户外用餐。不过我还是好奇入内参观了一番,乌黑发亮,有着金色花纹的木质楼梯、类似教堂的彩色玻璃天花板、颇有几分民国老别墅的感觉。
室外则是铺着绿白两色的格纹桌布的圆桌,竖着黑色的阳伞,照明是复古的暖黄灯光,我给他们夫妇点的正是“总理套餐”、“总理夫人套餐”。
“总理套餐”的主菜是一只**鸽,配有一份炒饭,烤乳鸽是广州人的拿手活,阿枝老公特地掰下一只肥美的鸽子腿